El Comité Latinoamericano de Certificación Halal (CLACH) es una organización dedicada a la normalización y estandarización de procesos para el mercado Halal en toda la región. Nuestra misión es actuar como un puente de confianza entre la industria productiva y los consumidores, garantizando que los productos cumplan con los más altos estándares de calidad e integridad.
Nuestra Visión
Como organismo pionero en América Latina, trabajamos para estar a la vanguardia en la supervisión de las cadenas productivas. Buscamos que las empresas latinoamericanas accedan a mercados emergentes con total seguridad, promoviendo una cultura de excelencia, respeto y bienestar común.
¿Qué hacemos?
Nos encargamos de gestionar y vigilar el cumplimiento de la Norma Halal Latinoamericana (N.H.L.A.), un marco técnico robusto diseñado para asegurar la idoneidad de productos y servicios.
- Estandarización: Desarrollamos directrices claras para la producción, transporte y almacenamiento de alimentos.
- Transparencia: Promovemos métodos de verificación rigurosos y objetivos para otorgar el uso del sello Halal.
- Acreditación: Supervisamos a las entidades de auditoría para asegurar que operen de forma ética e imparcial.
- Conexión Global: Facilitamos la entrada de productos regionales a mercados internacionales en Asia y África, adaptándonos a las normativas globales vigentes.
La Norma N.H.L.A. 2026
Ponemos a disposición del público nuestra normativa actualizada, un documento técnico-profesional que sirve como base fundamental para cualquier empresa que desee certificar sus procesos. Este estándar integra las mejores prácticas internacionales de fabricación y seguridad alimentaria, ofreciendo una guía completa para alcanzar la excelencia en el mercado Halal.